Sebrae vai apresentar a ideia de criação de um Polo Gastronômico em Piraí

Chef Monica Rangel faz palestra no Casarão Histórico de  Arrozal

Durante o evento, que faz parte do Programa Sebrae na Mesa, será apresentada a ideia de criação de um Polo Gastronômico em Piraí

A chef de cozinha Monica Rangel, que foi jurada do programa Cozinheiros em Ação do GNT, fará uma palestra sobre as tendências para a alimentação fora do lar em 2018, no próximo dia 11 de abril, em Arrozal, distrito de Piraí. A iniciativa faz parte do programa Sebrae na Mesa, desenvolvido pelo Sebrae/RJ e voltado à oferta de soluções empresariais para o segmento com foco no aprimoramento da capacidade produtiva, comercial e promocional das empresas. Na oportunidade, o Sebrae/RJ vai apresentar a ideia de criação de um Polo Gastronômico em Piraí, que deverá reunir empresas do setor para criar uma identidade gastronômica local, baseada em produtos regionais.

O Sebrae já apoiou a criação de quatro Polos Gastronômicos no Médio Paraíba, nas regiões de Resende, Penedo, Ipiabas (Barra do Piraí) e Vassouras, envolvendo pequenos negócios que incluem restaurantes, pousadas, hotéis, agências de turismo e demais fornecedores da cadeia. Em todo o estado, 30 Polos Gastronômicos já tiveram o apoio do Sebrae, sendo 22 somente no interior do Estado.

Com a implantação desses Polos, o Sebrae leva capacitação e a oportunidade para as empresas discutirem temas como sustentabilidade, segurança alimentar, mercado, participação em feiras e eventos, comunicação e marketing. “Também fez parte deste processo, a construção de uma modelagem de negócios e a definição de eixos estratégicos de atuação, etapas cruciais para o sucesso de implantação dos Polos. É também uma oportunidade para as empresas conseguirem uma maior visibilidade e representatividade até mesmo junto ao Poder Público”, acrescentou a analista do Sebrae, Clarissa Müller Menezes.

A palestra é gratuita e será realizada no Casarão Histórico de Arrozal, na Praça São João, às 10 horas. Outras informações e inscrições pelos telefones: (24) 3347-3481 / 0800 570 0800 ou e-mail: contatopirai@sebraerj.com.br

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